做到这一点的前提,是每日优鲜的供应链基础,及“城市分选中心+社区前置仓”冷链物流模式。
首先,每个前置仓覆盖周边半径3公里范围。在配送范围之内,不需要另外的冷链提升无人货架补货效率的同时,以此来降低配送成本(想想顺丰快递生鲜的冰袋,一个大箱子只能放一小块肉,否则怕温度不够肉坏掉)。
这样的前置仓,建仓成本据说是3-5万元。以每单降低10元成本计算,每个仓送3000单即可收回成本,以后的就是利润。
饿了么NOW是以蜂鸟驿站作为中转点,由骑手在空闲时间配送,以此来提高无人货架的补货效率。从思路上讲,跟每日优鲜的前置仓模式类似。